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Aceite de colza refinado

El aceite de colza es obtenido de la semilla de la colza (Brassica napus L. / Brassica rapa L.) arbusto que se cultiva principalmente en Europa, Canadá, China y EEUU.

El contenido en aceite de la semilla es de un 30-40%. El aceite refinado es de color amarillo-pardo claro y brillante. Aceite de baja viscosidad y alta untuosidad.

Es un aceite de alto volumen de producción y las aplicaciones son varias. Debido a su versatilidad continuamente se hallan nuevas aplicaciones en sectores técnicos. También se utiliza como materia prima en la producción de biodiesel (ester metílico de colza).

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