Descripción
El aceite de girasol es obtenido de la semilla del girasol (Helianthus annuus L.), planta cultivada principalmente en Rusia, Argentina y Ucrania.
El contenido medio en aceite de la semilla es de un 45%.
El aceite de girasol alto oleico procede de variedades de semillas de girasol que se cultivan en España y Francia.
El aceite refinado es de color amarillo pálido, claro, brillante y casi sin olor.
