Descripción
La manteca de Karité es obtenido del hueso o almendra de la semilla del karité (Butyrospermum parkii), árbol que crece principalmente en Sudán y el oeste de África (Ghana, Nigeria y Mali).
El contenido en aceite es de un 45%.
Debido a su punto de fusión entre los 30 y 40 ºC estamos hablando de una grasa o manteca antes que de un aceite.
Siempre se utiliza la grasa refinada de color blanco a gris pálido.